[PR] 分譲 賃貸 お料理が苦手(><)家族の健康なんとか守る! ひとくちメモ 【【ドレッシング】】

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りんこりん♪といいます(*^^*)

お料理苦手主婦です(><)
家族の健康の為に頑張っています♪
レシピや健康に感する事を綴って
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ひとくちメモ 【【ドレッシング】】
毎日使っている調味料♪

一工夫して もっと美味しく食べましょうね~♪

★シンプルなドレッシングを用意する★

サラダに使うだけではなかなか減らない(><)
ドレッシングが冷蔵庫のお荷物になっていませんか~?

次々に登場する新しい味には興味津々ですが

ちょっと待って!

料理に幅広く使って、無駄を出さないためには
シンプルなドレッシングの方がGood♪

シンプルなものなら、煮物の煮汁やソテーの油がわりにも使えて
他の調味料や素材をプラスしてアレンジすることも可能です♪

洋風はセパレーツタイプのフレンチや
ハーブが入ったイタリアンドレッシング
和風は青じそドレッシングなどをそろえておくと便利ですよ~♪

手作りするなら~
洋風は油3:酢1の割合で混ぜ、塩、こしょうで味つけするのが基本♪
和風は油、酢、しょう油を同じ割合で混ぜるとOK

調味料のバランスを少しずつ変えて、好みの味を見つけてください♪
また、油をオリーブ油やごま油にしたり、酢をワインビネガーや
りんご酢などにすると、バリエーションがどんどん広がります♪

いかがですか?(^^) 試してみてね~~~~~♪


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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
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